Кафедра инклюзивного образования

О.В. Иерусалимцева (старший преподаватель кафедры инклюзивного образования) при сотрудничестве с Международным центром дополнительного профессионального образования провела вебинар на тему «Организация индивидуального питания детей, страдающих пищевой аллергией

в условиях образовательной организации» (https://events.webinar.ru/mcdpo/430022922/dfb38292f08d1658ce524acbe3374674 )

На вебинаре были рассмотрены следующие вопросы:

  • Нормативно-правовое обеспечение организации индивидуального питания детей в образовательной организации
  • Требования к организации питания детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании в образовательной организации
  • Заболевания, требующие индивидуального подхода при организации питания в образовательной организации
  • Особенности организации питания детей, страдающих пищевой аллергией
  • Клинические проявления распространения пищевой аллергии у детей
  • Алгоритм организации питания детей, страдающих пищевой аллергией и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании в условиях образовательной организации на примере базовой площадки МДОУ «Теремок» ЯМР
  • Рекомендации по разработке индивидуального меню для детей с сахарным диабетом

В мероприятии приняли участие 47 специалистов, ответственных за организацию и контроль качества питания детей в образовательной организации из 5 регионов РФ, в том числе и Ярославская область.
Презентация