
4 июля 2023 года
Презентация опыта работы БП МДОУ №18«Теремок» ЯМР, БП МОУ СШ №3 ТМР и РМО «ПИТ» на Всероссийском вебинаре «Требования к разработке меню и рационов питания в образовательной организации» при сотрудничестве с Международным центром дополнительного профессионального образования.
Подробнее
О.В. Иерусалимцева (старший преподаватель кафедры инклюзивного образования) при сотрудничестве с Международным центром дополнительного профессионального образования провела вебинар на тему «Требования к разработке меню и рационов питания в образовательной организации» (https://events.webinar.ru/mcdpo/225778255/46b7d0405ba561dcb6727b1dd2fc7481 )
На вебинаре были рассмотрены следующие вопросы:
- Нормативно-правовое обеспечение организации индивидуального питания детей в образовательной организации
- Основные требования к рациону питания детей в образовательной организации, в том числе детей с ОВЗ
- Практические рекомендации по разработке меню ( на примере БП МДОУ №18 «Теремок» ЯМР)
- Рекомендации по оценке соответствия меню обязательным требованиям
- Основные нарушения, которые допускаются при составлении меню
- Правила составления технико-технологической карты (на примере БП МОУ СШ № 3 ТМР)
- Рекомендации по разработке индивидуального меню
- Опыт работы регионального методического объединения координаторов питания Ярославской области «ПИТ»
В мероприятии приняли участие 87 специалистов, ответственных за организацию и контроль качества питания детей в образовательной организации из 7 регионов РФ, в том числе и Ярославская область.