Институт развития образования

О.В. Иерусалимцева (старший преподаватель кафедры инклюзивного образования) при сотрудничестве с Международным центром дополнительного профессионального образования провела вебинар на тему «Основные требования к разработке меню в образовательных организациях с самостоятельной формой организации питания» https://events.webinar.ru/cprprofi/11229663/581a7a7f9fc51a50e79fc37fd7c2e3f0 

На вебинаре были рассмотрены следующие вопросы:

• Нормативно-правовое обеспечение организации питания детей в образовательной организации
• Диетотерапия. Принципы лечебного питания
• Требования к организации питания приема домашней пищи в образовательной организации
• Заболевания, требующие индивидуального подхода при организации питания детей в ОО
• Организация лечебного и диетического питании детей в условиях образовательной организации
• Особенности организации питания детей с заболеваниями: сахарный диабет, целиакия, фенилкетонурия, муковисцидоз, пищевая аллергия
• Особенности питания детей с избыточным весом и ожирением
• Опыт работы регионального методического объединения координаторов питания Ярославской области
• Опыт организации индивидуальной работы с детьми, нуждающими в лечебном и диетическом питании, базовой площадки ГАУ ДПО ЯО «Институт развития образования» МОУ средняя школа №3 г.Тутаев
• Опыт деятельности методического объединения координаторов питания «ПИТ» Ярославской области.

О.В. Иерусалимцева (старший преподаватель кафедры инклюзивного образования) при сотрудничестве с Международным центром дополнительного профессионального образования провела вебинар на тему «Организация ежедневной работы пищеблока в образовательной организации» https://events.webinar.ru/mcdpo/11509233/5573e6feac31853e2cec3f0b11067eba 

На вебинаре были рассмотрены следующие вопросы:

• Нормативно-правовая документация пищеблока
• Требования, предъявляемые к документам пищеблока
• Требования к оборудованию пищеблока в образовательной организации
• Основные требования к продуктам: безопасность и качество поступающих на пищеблок продуктов детского питания
• Новые правила и инструкция для входного контроля при приемке продуктов питания
• Требования к хранению продуктов в соответствии с действующими СанПиН
• Карта контроля за хранением продуктов
• Требования к отбору суточной пробы блюд, приготовленных в пищеблоке
• Требования к работникам пищеблока в соответствии с СанПиН
• Требования к осмотру персонала пищеблока
• Опыт организации работы пищеблока базовой площадки ГАУ ДПО ЯО «Институт развития образования» МОУ средняя школа №3 г.Тутаев
• Опыт деятельности методического объединения координаторов питания «ПИТ» Ярославской области.

В мероприятии приняли участие 132 специалиста, ответственных за организацию и контроль качества питания детей в образовательной организации из 7 регионов РФ, в том числе и Ярославская область.

О.В. Иерусалимцева (старший преподаватель кафедры инклюзивного образования) при сотрудничестве с Международным центром образования и социально-гуманитарных исследований на базе издательство «Учитель» провела международный вебинар на тему вебинар «Организации индивидуального питания детей, страдающих аллергодерматозами в условиях образовательной организации». На вебинаре был представлен практический опыт организации здоровьсберегающей деятельности базовой площадкой КИО МОУ средняя школа №3 г.Тутаев.

На вебинаре были рассмотрены следующие вопросы:

• Нормативно-правовое обеспечение организации питания в образовательной организации
• Нормативно-правовое обеспечение организации индивидуального питания детей в образовательной организации
• Требования к организации питания детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании в образовательной организации
• Опыт организации питания детей, страдающих страдающих аллергодерматозами, осуществляемый базовой площадкой КИО МОУ средняя школа №3 г.Тутаев
• Алгоритм организации питания детей, страдающих аллергодерматозами в условиях образовательной организации
• Рекомендации по разработке индивидуального меню для детей с аллергодерматозами

В мероприятии приняли участие 126 специалистов, ответственных за организацию и контроль качества питания детей в образовательной организации из 14 регионов РФ, в том числе и Ярославская область, а так же Казахстана и Белоруссии.

Фото

Сертификат

О.В. Иерусалимцева (старший преподаватель кафедры инклюзивного образования) при сотрудничестве с Международным центром образования и социально-гуманитарных исследований на базе издательство «Учитель» провела международный вебинар на тему «Организации индивидуального питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании в условиях образовательной организации». На вебинаре был представлен практический опыт организации здоровьсберегающей деятельности базовой площадкой КИО МОУ средняя школа №3 г.Тутаев.

На вебинаре были рассмотрены следующие вопросы:

• Нормативно-правовое обеспечение организации индивидуального питания детей в образовательной организации
• Требования к организации питания детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании в образовательной организации
• Опыт организации питания детей, страдающих сахарным диабетом, осуществляемый базовой площадкой КИО МОУ средняя школа №3 г.Тутаев
• Алгоритм организации питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании в условиях образовательной организации Рекомендации по разработке индивидуального меню для детей с сахарным диабетом

В мероприятии приняли участие 82 специалиста, ответственных за организацию и контроль качества питания детей в образовательной организации из 12 регионов РФ, в том числе и Ярославская область.

Сертификат

Гусарова Ольга Владимировна - учитель начальных классов МОУ средняя школа №3 г.Тутаев
приняла участие в Декаде инклюзивного образования Ярославской области в 2022 на секции «Эффективные модели и практики инклюзивного образования ОО». Тема выступления: «Опыт работы с детьми с умственной отсталостью в условиях инклюзии» (презентация). Был представлен накопленный в общеобразовательных организациях Ярославской области опыт организации учебно-воспитательной деятельности детей с ограниченными возможностями здоровья в условиях инклюзии на уровне начальной школы, общего и дополнительного образования, а так же внеурочной деятельности и досуговой занятости обучающихся.

О Декаде инклюзивного образования